美味又降血脂的粥

作者:康小兴(康哥)    发布时间:2017.01.09

高脂血症患者除了吃药调节,最重要的是养成良好的饮食习惯。本期自习室推荐几种美味又降血脂的粥,家中有高脂血症患者的可以常做,没有疾病的多吃也可以养生。

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    海带绿豆

原料绿豆、海带各100克,大米50克。

做法:绿豆、海带分别泡半个小时,洗净;大米淘洗干净。

        海带切碎,与绿豆、大米一起放入锅内,加入适量清水,同煮成粥即可

功效绿豆和海带均能清热解毒,且具有养血等功效,很适合高脂血症患者食用,高血压患者也可以经常食用。海带补碘,可以辅助治疗甲状腺疾病。同时是夏天消暑的佳品。


    芝麻胡桃糊

原料芝麻25克,胡桃仁10克,面粉、食用油各适量。

做法芝麻、胡桃炒香研末。面粉用食用油炒熟,置碗中,沸水冲芝麻 胡桃粉,调为糊状服食。每日1-2次,每次2-3汤匙。

功效健脑益智,降脂去腻。适用于肾精亏虚所致的脑动脉硬化、老年性痴呆及更年期精神病等患者服用。

    双耳粟米粥

原料黑木耳30克,银耳20克,粟米100克。

做法黑木耳、银耳拣杂,用温水泡发,洗净,用刀剁成碎末,备用。
粟米淘洗干净,放入砂锅内,加水适量,大火煮沸,调入双耳末,改用小火煨煮1小时至粟米酥烂即可。

功效滋阴补血、通脉降脂。适用于各种类型的高脂血症患者食用。

  

    三七首乌粥

原料三七5克,何首乌30-60克,大米100克,红枣2枚,白糖适量。

做法三七、何首乌洗净,放入砂锅内煎煮取浓汁。

大米、红枣、白糖放入砂锅中,加水适量,先煮成稀粥,然后放入药汁,轻轻搅匀,小火烧至翻滚,见粥汤粘稠停火,盖紧焖5分钟即可。

功效强心、降脂、降压。适用于气滞痰瘀型高脂血症患者食用。


玉米黄豆粥

原料玉米面300克,黄豆200克,精盐少许。

做法黄豆洗净,用沸水浸泡约5个小时,然后加水煮沸后,改用文火熬煮至黄豆烂熟。
将玉米面加凉水拌成糊状,调入黄豆中搅匀,煮沸成粥,食用时加少许精盐即可。

功效健脾宽中,降浊利尿,润燥补血。适用于高脂血症患者及高血压、冠心病、贫血、慢性肾炎水肿不退患者食用,肾衰  竭者忌用。

香菇粳米粥

原料水发香菇、粳米各100克,熟牛肉50克,葱姜末、猪油、精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法:水发香菇切成丝;熟牛肉切小丁,与洗净的粳米一起放入沸水内。
先用大火烧沸,再改用小火熬成粥,最后放入调料稍煮即可。

功效益胃气,抗肿瘤,降血脂。适用于高脂血症患者食用,也克供小儿软骨病、贫血、肿瘤患者服用。

     康哥小贴士:

     老年人、心脑血管疾病患者经常喝粥有利于健身体,赶紧收藏吧!

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